Catherine Gallé

Catherine Gallé2018-11-26T16:49:53+00:00

Catherine Gallé

Rouge 2014

Rouge 2013

Rouge 2011

Domaine de la Giraudière

Situé sur la route du vignoble de Chinon, le Domaine de la Giraudière fut créé au début du siècle par la famille Gallé. Plusieurs générations se sont succédées, avant que Francis et Catherine exploitent le Domaine et perpétuent la tradition viticole.

Le vignoble est planté uniquement de Cabernet Franc sur une superficie de 6ha, dont 3ha de vieilles vignes de plus de 60 ans. Les sols sont argilo-calcaires sur les coteaux et siliceux sur les plaines. Commercialisé en vin générique et vin de garde aux couleurs rubis, très fuité aux arômes de violettes.

Ces vins peuvent être conservés une dizaine d’années et plus selon les millésimes. Les vins jeunes accompagnent volontiers volailles et viandes rouges. Les vins provenant des vieilles vignes accompagnent gibiers et fromages. La vente s’effectue à la propriété ou par expédition, en cubitainers et en bouteilles.